Mimi's Fusion of Flavors Latin Caterer

Guilt-Free Mini Flan

Nuestra Biblia caminante en Vinos, el señor Ramon Delmonte @vinodelmonte quien sublimemente atendía a nuestros invitados el pasado Lunes. Gracias por su asistencia a la honorable vicecónsul Cecilia Báez junto a su hija Giselle, al señor Haile Rivera, Sr. Director, Office of Community & Government Relations y a la señora Josie de JG Professional Services Inc. Josie Guzman Sandra de SG Events, Makeup Artist Odilis Trinidad Mi querido Eddie Silverio and Ilse Fajardo de Alianza Culture Center , Thank you guys!!! Photos: Liany Ferreras

Chef Mimi junto al chef Jose tuvieron la dicha de trabajar con la biblia caminante en vinos, el señor Ramon Delmonte nuestro sommelier. @vinodelmonte #cocinataller #chefclub #gastrotainonyc #chefmimiisles

Dulce de Leche Cortado con Piña elaborado por chef Joka de @recaofood #chefclub #cocinataller #gastrotainonyc #chefjosecastillo #chefmimiisles

Wonton de Bacalao a la criolla en una salsa reducida de Guarapo de Caña y Brandy. La estrella es el platillo, los creadores estamos detrás. Esta foto lo dice todo. Gracias chef Jose por esta linda experiencia @chefjosecastillo #cocinataller #gastrotainonyc #chefmimiisles #chefjosecastillo #dosamantesdelarte